制作法式千层酥水面部分时，水面面团的质地应该达到怎样的标准？-职培乐云平台

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[单选题]制作法式千层酥水面部分时，水面面团的质地应该达到怎样的标准？

A非常湿润，黏手

B干燥，易碎

C光滑且有弹性

D坚硬，无弹性

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