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[多选题]
冰滴咖啡相较于其他制作方法的优势体现在哪些方面?
A
减少了酸涩感
B
提供了独特的不苦涩口感
C
保留了低温下易于溶解的风味物质
D
制作过程无需加热,减少油脂析出
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试题答案:
A
B
C
D
答案解释:
无
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