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浏览试题
[单选题]
如果客人当面投诉,服务员的哪些做法是不正确的( )。
A
认真倾听客人的批评和建议
B
态度诚恳、热情、友善
C
记录客人的意见,让客人回家等待回复
D
将客人的姓名和电话留下
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
相关题目
上菜不能使桌上出现菜肴空缺的情况,容易使客人在饮过酒后,没有菜可供及时下酒,易于使客人( )。
轻托操作服务时可以将( )。
上泥包、纸包、荷叶包的菜时,如果先行打开或打破,再拿到客人面前来,则会失去菜的特色,并使这类菜不能保持其原有的( )。
下列( )不符合站姿要求。
宴会往往配有冷、热、海鲜、汤、羹等不同的菜品,为了在就餐过程中( ),需要不断地更换餐具、用具。
( )姿态不符合服务员正确站姿要领。
下列对中餐早餐摆台要求不正确的是( )。
下列走姿正确的是( )。
为客人斟酒时,应从主宾的( )手边操作,按( )时针方向进行。
餐厅优质托盘的特点是( )。
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农家乐的个性化服务仅限于提供特色餐饮,不涉及与客人的情感交流。( )
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